Aquest curs pretén acostar el procés d’elaboració de vins a través de l’estudi de les operacions prefermentatives, les vinificacions, l’estabilització, la criança i les vinificacions especials.
- Durada del curs: 198 hores lectives i 165 hores pràctiques (363 hores totals)
- Temporització: 1r semestre (de setembre a gener)
- Modalitat: una sessió online setmanal més set sessions presencials.
- Horari online: a determinar
- Horari presencials: Divendres de 15h a 19h i dissabtes de 9h a 13h
- Lloc: Aula ESVICC situada al celler cooperatiu d’Artés
- Preu: 944€
- Inscripcions: a través del formulari
